清秋时，秋光好，所有美好不期而至。9月22日下午，承蒙柯桥区钱清街道党委政府关心支持，钱清成教中心精心准备、周密步署，专为街道居民职业技能培训而量身打造的升级版“培训+考证”一站式平台终于精彩开启。本次培训活动推出的系列项目之一是裱花蛋糕制作。

活动在钱清成教中心一楼“烘焙实训室”内展开，活动特邀中西式面点师陈志华师傅担任主讲，活动采用“理论+实操”模式，内容涵盖蛋糕抹胚（力度控制、胚体平整度调整）、裱花入门（奶油状态判断、基础花型挤制）、蛋糕胚制作及完整裱花蛋糕（用水果饼干等）几部分。

本次活动历时三小时十五分钟，在培训过程中49名学员入心入行，全程参与。从初次制作裱花蛋糕雏形到顺利完成作品。学员们一致表示“成就感满满”。本次活动不仅提升了学员们的专业技术水平，而且拓宽了学员们的就业创业渠道。

本次培训系列将持续到25日晚上结束，活动将分二期，包括下午班和晚上班，第一期下午班为22日、24日、25日三次，共49人参加培训；第二期晚上班为22日、24日、25日三次，共39人参加。

特别的爱给特别的你，本次培训充分体现了街道政府对辖区居民的关心和厚爱。在此也为精心组织实施培训的钱清成教中心点赞。（王林兴）